วันที่ 7 กุมภาพันธิ์ พ.ศ.2560 ที่จะถึง คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม จะดำเนินการจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ "การถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรและอาหารแบบพึ่งพาตนเอง ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง" ณ โรงเรียนเพชรละครวิทยา อ.หนองไผ่ จ.เพชรบุรณ์. โครงการนี้จัดขึ้นและนำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเกษตรศาสตร์ ซึ่งโครงการดังกล่าวเป็นโครงการที่จัดขึ้นเพื่อบริการวิชาการแก่สังคม ผู้สนใจสามารถเข้าร่วมโดยไม่มีค่าใช้จ่าย ดังนั้นจึงขอเชิญเข้าร่วมโครงการได้ตามอัธยาศัย
กิจกรรมย่อยภายในโครงการมีดังนี้
- การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อกล้วยไม้และการอนุบาล
- การปลูกพืชไร้ดินอย่างง่าย
- การปลูกทานตะวันอ่อนด้วยปุ๋ยมูลไส้เดือน
- การเลี้ยงสัตว์น้ำจืดตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง
- การผลิตอาหารปลาอย่างง่าย
- การเพาะปลาหมอ
- การสาธิตการทำอาหารและขนม
- การสาธิตการร้อยมาลัยและการแกะสลัก