ชื่ออาหาร  น้ำพริกปลาร้า

ส่วนผสม

            1) ปลาร้า

            2) พริกป่น

            3) มะเขือเครือ

            4) ผงชูรส

            5) กระเทียมทุบ

วิธีทำ

            1) นำปลาร้ามาต้มให้สุกกรองไว้แต่น้ำ

            2) นำมะเขือเครือใส่ครกพร้อมกระเทียมตำพอแหลกไม่ต้องละเอียด

            3) ใส่น้ำปลาร้าต้มสุก  ตามด้วยผงชูรสและพริกป่น

            4) คนให้กันปรุงรสตามใจชอบ ตักใส่ถ้วย