BEDO จับมือมหาวิทยาลัยเครือข่าย 7 แห่งขับเคลื่อนยกระดับการผลิตแมลงโปรตีน BSF
จากปัญหาสภาวะเศรษฐกิจ การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่รุนแรง การสนับสนุนความมั่นคงทางอาหาร การแสวงหาการพัฒนาที่ยั่งยืนโดยคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมและการใช้ประโยชน์อย่างคุ้มค่า แนวทางหนึ่งในความพยายามในการแก้ไขปัญหาคือ แก้ปัญหาที่อาศัยธรรมชาติเป็นพื้นฐาน (Nature-based Solution ย่อว่า NbS) มาใช้ในการบริหารจัดการอย่างยั่งยืน และฟื้นฟูระบบนิเวศ โดยการจัดการกับความท้าทายด้านสังคม (Societal Challenges) อย่างมีประสิทธิภาพและปรับให้เข้ากับสถานการณ์ เพื่อสร้างสุขภาวะที่ดีของมนุษย์ และดำรงรักษาประโยชน์ของความหลากหลายทางชีวภาพ แมลงโปรตีน BSF (Black Soldier Fly) ช่วยสนับสนุนความมั่นคงทางอาหาร เป็นแหล่งโปรตีนทดแทนโปรตีนสัตว์ที่กำลังเป็นปัญหาสำคัญของเกษตรกร แมลงโปรตีนสามารถย่อยสลายซากอินทรีย์ได้ในระยะอันสั้น ช่วยลดการปลดปล่อยก๊าชเรือนกระจกจากการทำปศุสัตว์ได้อย่างมหาศาล และสามารถพบได้ทั่วไปในประเทศไทย จึงถูกยกขึ้นมาศึกษาและผลักดันให้เกิดการใช้ประโยชน์เป็นวงกว้าง และถูกต้องมีมาตรฐาน สำนักงานพัฒนาเศรษฐกิจจากฐานชีวภาพ (องค์การมหาชน) หรือ BEDO โดยการสนับสนุนของสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) หรือ สวก. จึงจับมือกับ มหาวิทยาลัยขอนแก่น มหาวิทยาลัยราชภัฏร้อยเอ็ด มหาวิทยาลัยราชภัฏศรีสะเกษ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏสุราษฎร์ธานี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน และมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ผลักดันให้เกิดการผลิตแมลงโปรตีน BSF ที่มีมาตรฐาน ปลอดภัย และเป็นศูนย์เรียนรู้ในระดับภูมิภาค โดยได้รับเกียรติจาก นางสาวภาวดี ใจเอื้อ ผู้อำนวยการสำนักส่งเสริมการใช้ประโยชน์ […]
BEDO จับมือมหาวิทยาลัยเครือข่าย 7 แห่งขับเคลื่อนยกระดับการผลิตแมลงโปรตีน BSF Read More »