ชื่อ – นามสกุล (ภาษาไทย) : นางสาวรัตนากร แสนทำพล
ชื่อ – นามสกุล (ภาษาอังกฤษ) : Miss. Rattanakorn Saenthumpol
ตำแหน่ง : อาจารย์
หลักสูตร : วิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเกษตรศาสตร์
วิชาเอก : การจัดการการเกษตร
Email : Rattanakorn88@gmail.com
ประวัติการศึกษา :
– วิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต สาขาความปลอดภัยของอาหาร (ผลิตผลปศุสัตว์) ภาควิชาสัตวบาล
คณะเกษตรกำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จ. นครปฐม
– วิทยาศาสตร์บัณฑิต (เกษตรศาสตร์) ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตรกำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน
ประสบการณ์ด้านการวิจัย
หัวหน้าโครงการ
2564
การพัฒนาฟาร์มแพะนมต้นแบบอย่างครบวงจร เพื่อผลิตน้ำนมแพะที่มีคุณภาพและปลอดภัยต่อผู้บริโภค
[แหล่งทุน : สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ]
2564
การพัฒนาเพื่อเพิ่มศักยภาพทางด้านความปลอดภัยของอาหารจากผลผลิตทางการเกษตรของเกษตรกร บนพื้นฐานปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
[แหล่งทุน : คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์]
2553
การใช้ประโยชน์จากโปรตีนไฮโดรเลทจากไหมอีรี่ เพื่อเพิ่มคุณค่าและมูลค่าในไส้กรอกหมูและไอศกรีมนมแพะ
[แหล่งทุน : วช.]
2553
การจัดทำมาตรฐานฟาร์มห่านของประเทศไทย
[แหล่งทุน : -]
2553
การศึกษาองค์ประกอบ คุณภาพ และการเพิ่มมูลค่าของน้ำนมควายเพื่อยกระดับมาตรฐานการผลิตน้ำนมควายของประเทศไทยเข้าสู่สากล
[แหล่งทุน : วช.]
2552
โครงการศึกษาแนวทางการเลี้ยงโคเนื้อที่ได้มาตรฐาน :การใช้ประโยชน์จากผลพลอยได้จากกระบวนการการฆ่าโค
[แหล่งทุน : สวก.]
2551
การศึกษาองค์ประกอบและลักษณะทางประสาทสัมผัสของน้ำนมแพะดิบแช่แข็ง
[แหล่งทุน : -]
2551
การศึกษาองค์ประกอบหลัก ปริมาณแคลเซียมในน้ำนมแพะดิบและนมแพะพาสเจอร์ไรส์ที่ผ่านกระบวนการพาสเจอร์ไรส์ที่แตกต่างกัน
[แหล่งทุน : -]
2550
การศึกษาคุณภาพน้ำนมแพะพาสเจอร์ไรส์ที่ผ่านการให้ความร้อนตามวิธีการของเกษตรกรที่เลี้ยงแพะนม ในเขตภาคกลางและภาคตะวันตกของประเทศไทย
[แหล่งทุน : วิทยานิพนธ์]
2549
การศึกษาผลของโพแทสเซียมไอโอไดน์ต่อสมรรถภาพการผลิตไก่ไข่
[แหล่งทุน : ปัญหาพิเศษ]
บทความวิจัยที่ได้รับการตีพิมพ์เผยแพร่ในวารสาร
2563
รัตนากร แสนทำพล และศศิธร นาคทอง. 2563. การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลเซียมของนมแพะพาสเจอร์ไรซ์ที่ผ่าน การให้ความร้อนที่แตกต่างกัน. วารสารวิทยาศาสตร์เกษตรและการจัดการ ปีที่ 3 ฉบับที่ 1. 13-19น.
2552
รัตนากร แสนทำพล และศศิธร นาคทอง. 2552. ดื่มนมแพะอย่างไรให้ได้ประโยชน์และปลอดภัย. วารสารปศุสัตว์เกษตรศาสตร์ ปีที่ 36 ฉบับที่ 141
2551
รัตนากร แสนทำพล และศศิธร นาคทอง. 2551. การศึกษาคุณภาพน้ำนมแพะพาสเจอร์ไรส์ที่ผ่านการให้ความร้อนตามวิธีการของเกษตรกรที่เลี้ยงแพะนม ในเขตภาคกลางและภาคตะวันตกของประเทศไทย. มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
บทความวิจัยที่ได้รับการนำเสนอในการประชุมวิชาการระดับชาติ และนานาชาติ
2553
รัตนากร แสนทำพล และศศิธร นาคทอง. 2553. Cleaning Methods of Cattle Tripe for Consumers Safe. ISSAAS International Congress. บาหลี,ประเทศอินโดนีเซีย.
2552
รัตนากร แสนทำพล และศศิธร นาคทอง. 2552. การศึกษาคุณภาพน้ำนมแพะพาสเจอร์ไรซ์ที่ผ่านการให้ความร้อนตามวิธีการของเกษตรกรที่เลี้ยงแพะนมในเขตภาคกลางและภาคตะวันตกของประเทศไทย. ประชุมวิชาการด้านปศุสัตว์และสัตว์ป่า ครั้งที่ 1.