วันที่ 1 กุมภาพันธิ์ พ.ศ.2560 ที่จะถึง คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม จะดำเนินการจัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ "การถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตรและอาหารแบบพึ่งพาตนเอง ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง" ณ โรงเรียนเมืองราดวิทยาคม อ.หล่มเก่า จ.เพชรบุรณ์. โครงการนี้จัดขึ้นและนำโดย หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเกษตรศาสตร์  ซึ่งโครงการดังกล่าวเป็นโครงการที่จัดขึ้นเพื่อบริการวิชาการแก่สังคม ผู้สนใจสามารถเข้าร่วมโดยไม่มีค่าใช้จ่าย ดังนั้นจึงขอเชิญเข้าร่วมโครงการได้ตามอัธยาศัย

กิจกรรมย่อยภายในโครงการมีดังนี้
     - การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อกล้วยไม้และการอนุบาล
        - การปลูกพืชไร้ดินอย่างง่าย
        - การปลูกทานตะวันอ่อนด้วยปุ๋ยมูลไส้เดือน
        - การเลี้ยงสัตว์น้ำจืดตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง
        - การผลิตอาหารปลาอย่างง่าย
        - การเพาะปลาหมอ
        - การสาธิตการทำอาหารและขนม
        - การสาธิตการร้อยมาลัยและการแกะสลัก